Chorizo elaborado a partir de carne de cerdo al estilo argentino criollo, con ajo, pimiento rojo y verde y especias (ají, orégano y pimienta). Se embute en tripa de cerdo y se somete a un proceso de secado y oreado que le confiere las características de un producto cárnico oreado. Se presenta envasado en bandeja de alta barrera de material PET con atmósfera protectora.