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Combinado de falda y huesos de vacuno junto con otros productos cárnicos (tocino salado, jamón curado y morcilla y chorizo ahumados), diseñado para la elaboración de guiso tipo cocido madrileño. Se presenta envasado en bandeja de alta barrera de material PET con atmósfera protectora.
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Peso Neto | |
| Conservación | |
| Caducidad | Caducidad refrigerado: 7 días |
Ingredientes: Falda de añojo (Falda de vacuno), Punta de jamón (Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores E-252, E-250, antioxidantes E-301, E-331), Hueso de añojo, Tocino ibérico salado: (Tocino de cerdo ibérico y sal), Morcilla al humo de Haya (Grasa y carne de cerdo, agua, sangre de cerdo, cebolla, pimentón, dextrina, proteína de cerdo, dextrosa, sal, fibra de TRIGO sin gluten, aroma, aroma de humo,especias, extracto de romero y tripa de cerdo), Chorizo al humo de Haya Oreado (Carne y grasa de cerdo, pimentón, especias, sal, dextrosa, fibras vegetales (de TRIGO sin gluten, guisante y cítrica), proteína de cerdo, emulgentes E-451, E-450, antioxidantes E-300, E-301, E-331, azúcar, conservador E-252, colorante E-120, extracto de pimentón, aroma de humo, aromas y tripa de cerdo. Tratado con sorbato potásico).
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1645 kJ |
| 397 kcal | |
| Grasas | 34 g |
| – de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| – de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 2,1 g |
% Ingesta de referencia para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
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